Эпатажный фрикшейк: рецепт в домашних условиях · По стенкам пустого прозрачного бокала распределите немного сиропа. · Смешайте в блендере молоко с. 2 Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях: Потребуется: Молоко — 1 стакан; Мороженое — 1 стаканчик ( гр.).
Молочный коктейль — один из любимых напитков не только детей, но и взрослых, которые нередко предпочитают охладиться им в жаркую погоду. Полезный молочный коктейль можно приготовить на завтрак для всей семьи, он существенно разнообразит рацион. Понятно, что основа милкшейка — молоко, но часто в него добавляют мороженое и разнообразные фрукты и ягоды.
Как правильно приготовить молочный коктейль в домашних условиях. Особых знаний и навыков, необходимых для приготовления молочных коктейлей не нужно. Необходимо обзавестись блендером или использовать кухонный комбайн в специальном режиме либо шейкер. Всего несколько минут, пара-тройка ингредиентов и напиток, который порадует всех — от мала до велика, готов.
Ягоды переберите, вымойте, обсушите. Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарежьте кусочками. Поместите подготовленные продукты в блендер, добавьте мед и доведите до однородного состояния. Поместите на дно бокалов. Охлажденное молоко взбейте с мороженым и налейте сверху в бокалы.
В глубокую миску или в чашу блендера кладем мороженое.
Молочный коктейль в домашних условиях, как в СССР
Заливаем молоком. Взбить при помощи блендера минуты 2—3. Можно полить сверху любимым сиропом. Банан для коктейля должен быть крупным и зрелым, такой плод сладкий сам по себе и очень мягкий.Очистите его от кожуры, нарежьте кружочками и отправьте в блендер. Добавьте немного молока и взбейте с ним банан, добившись получения однородной массы. Добавьте к банановой кашице мороженое и хорошенько все взбейте до пены.
Когда добьетесь пышной пены, не прекращая взбивать, долейте в коктейль оставшееся молоко тонкой струйкой. Для дополнительной сладости можно добавить сахар или мед, но если банан спелый, то коктейль получится сладким сам по себе. Приготовим все для коктейля. Мороженое, шоколад, молоко, кофе все выложить в блендер и взбить.
Подаем по желанию со взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Яблоки чистим, натираем на мелкой терке, добавляем чуть-чуть сахара, перемешиваем. 
Кипятим и охлаждаем молоко, заливаем им яблоки. Взбиваем смесь в блендере. Разливаем по стаканам, посыпаем орехами.
Авокадо — это очень питательный и полезный фрукт. Из него можно приготовить большое количество напитков. Например, вкуснейший молочный коктейль. Вымойте авокадо. Острым ножом сделайте продольный круговой надрез по всему плоду, пока нож не упрется в косточку.
Разделите две половинки, повернув их по оси навстречу друг другу. Сильно ударьте ножом по косточке, удалите ее. Ложкой достаньте мякоть. Поместите мякоть авокадо в блендер. 
Добавьте молоко, мед и кубики льда. Взбейте до получения однородной массы. Разлейте по бокалам, сбрызните малиновым сиропом и сразу же подавайте.
Этот рецепт — находка для тех, кто любит питаться вкусно и с пользой для здоровья. Ведь все компоненты, входящие в состав коктейля такие полезные. Клубника укрепляет стенки кровеносных сосудов, содержит много витаминов и микроэлементов, которые помогают сохранить молодость и красоту.
Овёс богат витамином В, он способствует улучшению состояния кожи и волос. Все компоненты поместить в чашу блендера. Взбить до образования густой пены. Сразу же подавать к столу в высоких бокалах с трубочками. Можно украсить бокалы дольками клубники.
Миндаль очистить, обдать кипятком и снять оболочку. Залить водой и измельчить в блендере до получения однородной массы. 
Нарезать очищенные от кожицы и косточек абрикосы кусочками. Соединить с миндальной водой. Добавить молоко, кефир и сахар.
Взбить полученную смесь в блендере и охладить. Разогрейте в кастрюле молоко, добавьте туда разрезанные на кусочки ириски и помешивайте до полного их растворения. Снятую с огня кастрюлю охладите, добавьте мороженое, лёд и полейте карамельным сиропом.
В чашу блендера кладем мороженое, выливаем сливки, охлажденное молоко и засыпаем сахар. Сухую чернику тщательно промываем и отправляем ко всем ингредиентам. Взбиваем все на высокой скорости в течение 4 минут.
И не верьте никому, что фиолетовый цвет — плохой признак. Наполни бокал для вина кубиками льда доверху. Налей в шейкер жирные сливки 25 мл, молоко 25 мл, медовый сироп 25 мл и бренди 50 мл. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей. Перелей через стрейнер в бокал для вина.
Укрась лимонной цедрой. Наливаем в кастрюлю сливки и ставим на средний огонь. Тем временем отделяем желток и насыпаем в него крахмал с сахаром. Хорошо взбиваем до образования однородной массы. Пока мы суетились с желтком, сливки успели достаточно подогреться.
Берем пару ложек горячих сливок и наливаем в желток. Быстро перемешиваем. Это делается для того, чтоб немного выровнять температуру в обеих емкостях. Теперь, уже теплую, яичную смесь тонкой струей наливаем в сливки, постоянно при этом помешивая все. Не переставая мешать просто на глазах получаем достаточно густой крем.
Теперь жаренный и чищеный арахис немного перемалываем. Нашей целью является получить достаточно крупную крошку. Шоколад немного растапливаем до образования консистенции густой сметаны. Стакан, в который собираемся налить коктейль, умокаем в шоколад.
Не жалейте шоколада, прокручивайте стакан с разных сторон, чтоб как можно больше его прилипло. Этим же стаканом ныряем в молотый арахис. Кладем на бок, ведь шоколад еще не успел остыть, и он может потечь по стакану вниз.
Теперь готовим непосредственно сам коктейль. В чашу блендера кладем кусочек сникерса. Наливаем молоко, добавляем сливки. Бросаем банан и мороженное. Все очень хорошо взбиваем и наливаем в стаканы. В чашу блендера вылить молоко, добавить корицу, вареную сгущенку и мороженое.
Опустить погружной блендер и взбить все ингредиенты до появления густой молочной пены на поверхности. Перелить коктейль в высокий стакан, украсить по своему вкусу и сразу же подавать. Для украшения я использовала вареную сгущенку, листья мяты и шоколадную конфету. Получился вкусный напиток с легким карамельным вкусом.
Эгг-ног — популярный в Европе и Америке рождественский напиток на основе молока и сырых яиц. Здесь представлена безалкогольная вариация. Вместе с распространением напитка и преобразованием рецептур, стали появляться составы на основе заменителей натуральных продуктов, с добавкой консервантов и искусственных ароматизаторов.
Именно поэтому стал возникать вопрос о пользе и вреде. Традиционные молочные коктейли, свойства которых не вызывают сомнения стали замещаться более дешёвыми вариациями. Если вы хотите получить натуральный напиток, стоит обратить внимание на составы с пастеризованным, а не стерилизованным молоком.
Но нужно понимать, что срок их годности не превысит 2—3 дня.
Большинство поклонников капучино уверены, что приготовить его может только бариста в кофейне или дорогая кофемашина. На самом деле, чтобы начинать утро с чашечки ароматного кофе с пенкой нежной и молочной, это необязательно. Прототипом рецепта распространенного напитка стал кофе со сливками, сахаром и специями, подаваемый в венских кофейнях с начала XVIII в.
Тогда же появилось и название, которое в ту пору звучало на австрийский лад — «Kapuziner». Цвет напитка напоминал одеяние монахов ордена капуцинов. Тем не менее родиной напитка считают Италию, где после изобретения кофемашины, его начали подавать повсеместно.
И оттуда капучино распространился по всему миру. Его пьют горячим и холодным с добавлением корицы или сиропов. В любой кофейне мира в меню обязательно есть этот ароматный напиток. Капучино представляет собой коктейль, в основе которого — черный кофе, поверх которого добавлена нежная пенка взбитого молока.
В кафе за базу берут крепкий эспрессо, однако в домашних условиях приготовить напиток можно из молотого и даже из растворимого кофе. Вкус получится не хуже, чем у бариста. Традиционная пропорция напитка — Треть чашки занимает эспрессо, а оставшееся пространство — взбитое в пену молоко.
Максимально приближенный к классическому вкусу капучино можно приготовить и дома. Больше всего эспрессо напоминает кофе, сваренный в гейзерной кофеварке. Но если такой нет, подойдет приготовленный в турке. Чтобы в коктейле не было кофейной гущи, при переливании в чашку напиток нужно отфильтровать через ситечко.
Сварить капучино в домашних условиях из молотого кофе поможет пошаговый рецепт с фото. Для приготовления потребуется:. Теперь приступают к взбиванию молока. Сделать это удобнее всего миксером, но при его отсутствии можно воспользоваться венчиком, правда в этом случае процесс получится более трудоемким и долгим.
Молоко наливают в сотейник и помещают на медленный огонь. Пенка должна быть плотной и однородной. Когда все готово, приступают к смешиванию. Если в доме не оказалось запаса кофейных зерен, не стоит расстраиваться. Напиток можно приготовить, взяв за основу обычный кофе из банки.
В этом случае капучино готовят, как и в предыдущем рецепте, просто вместо приготовления в турке порошок сразу заваривают в чашке. Чтобы вкус был более насыщенным, рекомендуется увеличить пропорции закладки по сравнению с обычными.
Если для приготовления черного кофе берется ,5 ч. У тех, кому уже приелся классический вкус, есть возможность опробовать оригинальный рецепт с необычной пенкой. Чтобы ее приготовить, потребуется куриное яйцо:. Такая шапочка получается достаточно плотной и долго не оседает.
Это позволяет с помощью корицы или какао нарисовать на поверхности узоры. Самый простой способ приготовить напиток, напоминающий капучино, не тратя время на взбивание молока или яичного белка, — использовать в приготовлении готовые взбитые сливки:.
Есть и другие варианты приготовления домашнего капучино. Для взбивания молока желающие почувствовать себя барменом могут попробовать сделать это с помощью шейкера. А если такой посуды нет, ее заменит обыкновенная банка с плотной крышкой.
В нее наливают молоко, плотно закупоривают и начинают трясти, пока не появится пена. Используя профессиональный или самодельный шейкер, можно сделать освежающий летний вариант капучино, получивший название «Фредо». Для его приготовления понадобится:. Для приготовления освежающего коктейля необходимо засыпать в шейкер лед, потом налить туда кофе, молоко и сироп, накрыть крышкой и взбивать несколько минут.
После этого содержимое переливают в высокий бокал и украшают сверху взбитыми сливками. Проявив немного фантазии, ароматный капучино можно приготовить в домашних условиях, даже не имея кофемашину. Можно почувствовать себя бариста, изменяя рецепт и дополняя его новыми вкусами.
Приготовление в домашних условиях. Что такое кофе латте: рецепт классический и разновидности. Чем лунго отличается от американо: как приготовить вкусный напиток. Как приготовить мокко в домашних условиях: 10 лучших рецептов. Оценка статьи:. Похожие статьи Айс-кофе. Этот сайт использует cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Классические Молочные Коктейли – Ванильный, Клубничный, Шоколадный.Поделиться:
Leave a Reply