Происхождение древнего названия «кофе» вошло в английский язык в году. Ко́фе. Это заимствование из английского (coffee) появилось на Руси вместе с самим продуктом в XVIII в., а восходит к арабскому qahwa, которое, вероятно, было.
Блог англ. Для блогов характерна возможность публикации отзывов комментариев посетителями; она делает блоги средой сетевого общения , имеющей ряд преимуществ перед электронной почтой , группами новостей и чатами. Совокупность всех блогов Сети принято называть блогосферой.
Первым блогом считается страница Тима Бернерса-Ли , где он, начиная с г. Более широкое распространение блоги получили с г. В августе г. В настоящее время особенность блогов заключается не только в структуре записей, но и в простоте добавления новых записей.
Пользователь просто обращается к веб-серверу , проходит процесс идентификации пользователя, после чего он добавляет новую запись к своей коллекции. Сервер представляет информацию как последовательность сообщений, помещая в самом верху самые свежие сообщения. Структура коллекции напоминает привычную последовательную структуру дневника или журнала.
Термин «блог» был придуман Йорном Баргером [3] 17 декабря года. Короткую форму слова «блог» придумал Питер Мерхольц, который в шуточной форме использовал в своём блоге Peterme. Эван Уильямс из Pyra Labs использовал «блог» как существительное и глагол англ.
В Pyra Labs был создан Blogger.
Содержание
Следует учитывать, что чтение блогов и авторство — два разных по содержанию процесса. Люди, пользующиеся коммуникативными возможностями блогов вне контекста ведения собственного блога, отмечают возможности общения с людьми, с которыми они не имеют возможности общаться непосредственно, например, с друзьями, живущими в других городах.Альтернативная экономика сообщений [8] , действующая в блогах, делает такую форму общения наиболее удобной, так как она не предполагает обязательной взаимности и других ограничений общения «один на один». Евгений Горный в своей статье [9] выделяет, помимо поддержания контакта с близкими, следующие цели, которые может преследовать читатель блогов:.
В ходе опроса блогеров Живого журнала , проведённого в году [10] , были выделены следующие функции блогов. Коммуникативная функция упоминается чаще всего. Большинство блогеров говорят, что ведут или читают блоги ради общения с интересными им людьми. В первую очередь это возможность сказать что-то один раз так, чтобы это услышали многие.
Какой смысл рассказывать десяти, двадцати, тридцати знакомым о поездке в пригородный парк, если это можно описать в своём блоге, украсив запись фотографиями. Каждый прочтёт об этом в удобное ему время или не будет читать вовсе, решив, что это ему неинтересно. Тогда можно написать в Живой журнал и потом прочитают».
Впрочем, такая ситуация порождает встречную проблему, когда двум встретившимся «в реале» блогерам, если они не обладают должной фантазией, бывает не о чем поговорить. Как для «читателей», так и для «писателей» можно выделить два направления коммуникативной мотивации в использовании блогов — общение со знакомыми и расширение круга общения.
В то время как одни люди заводят блог для удобства коммуникации с имеющимися знакомыми, другие заводят блог для того, чтобы познакомиться с новыми людьми, для расширения своей аудитории. В этих двух формулировках — «познакомиться с новыми людьми» и «расширить аудиторию», которые действительно употреблялись участниками опроса,— находит своё отражение ещё одно различие: в то время как одним нужны друзья, другим — слушатели.
Несколько респондентов отмечали, что изначально задумывали создать персональную страничку сайт в Интернете , но позже, узнав о том, насколько легко вести блог, предпочли эту форму изложения информации о себе. 
Существует класс блогов, предназначенных для публикации и обсуждения произведений автора прозы, стихов, фотографий, рисунков , однако и обычный дневник несомненно несёт информацию о личности автора.
Многие люди предпочитают ведение блога, чтение блогов и дискуссии в комментариях в качестве развлекательного времяпрепровождения, особенно, если они по каким-либо причинам ограничены в других средствах развлечения, кроме Интернета, и имеют довольно много свободного времени, которое надо тратить, например, молодые матери составляют заметную часть сообщества блогеров — им всегда есть о чём написать в свой блог, у них много вопросов, с которыми они могут обратиться к другим и т.
Блоги представляют собой неисчерпаемый источник развлекательного чтения. Некоторые пользователи используют блоги, чтобы тратить время, которого у них много, другие же используют его из-за нехватки свободного времени для полноценного общения.
Таким образом, механизм сообщества блогеров позволяет вести общение в удобном для каждого пользователя режиме и с той интенсивностью, которая ему нужна или которую он может себе позволить. Как уже упоминалось, сообщество Livejournal объединяет десятки тысяч русскоязычных пользователей, среди которых многие могут найти людей, с которыми они были когда-то знакомы.
Блоги, выполняя функции социальных сетей, позволяют поддерживать прервавшиеся в реальной жизни социальные связи и лучше узнавать своих знакомых. Благодаря особенности отложенной многопользовательской коммуникации некоторые из респондентов используют блоги с нетрадиционной целью — для организации взаимодействия рабочей группы и обсуждения рабочих вопросов, так как для многих задач подобный способ оказывается более удобным, чем электронная почта, службы мгновенных сообщений и т.
Группы, организованные на основе списков рассылки электронной почты, также могут выполнять подобную задачу, однако в ситуации, когда все участники проекта ведут блоги на одном сервисе, добавлять ещё один канал коммуникации может показаться излишним.
Как и традиционный бумажный дневник, блог, помимо новых функций, может осознаваться и как несущий функцию мемуаров, места для каких-то записей, которые могут пригодиться в будущем, способом не забыть о подробностях тех или иных событий своей жизни. Пользующиеся этой функцией респонденты полагают, что ведут дневник для себя, для того чтобы потом читать, для того чтобы записывать что-то, что хочется помнить.
И подумать об этом позже. Авторы создают нечто вроде отложенной коммуникации с самим собой. Эта функция связана с тем, что блог предоставляет возможность участникам создать образ иного Я, возможно, такого, к которому автор стремится.
Некоторые отмечают, что публичность дневника вынуждает их продолжать его вести, а также заставляет учиться более грамотно структурировать свои мысли, что помогает им самим лучше понять переживаемые события «При изложении своей проблемы или идеи в письменном виде становится легче анализировать ситуацию».
Встречаются также упоминания о психотерапевтической функции блога, которая либо предполагалась заранее, либо была осознана в процессе ведения записей — «выплеснуть эмоции», «изложить наболевшее», «для успокоения нервов, в конце концов».
Данная функция традиционного дневника, ведущегося в укромной тетрадке, неоднократно упоминается различными авторами и, по всей видимости, приобрела новую форму и новые возможности, как способ пожаловаться на жизнь множеству людей сразу и получить в ответ успокоительные «поглаживания». С помощью блогов можно отслеживать то, что говорит множество людей о вашем рынке, организации, товарах.
Принимать непосредственное участие в обсуждении, размещая комментарии в блогах других людей. Можно сотрудничать с блогерами, пишущими на схожие темы, и наконец, оказывать непосредственное влияние на обсуждение через собственный блог [11]. По авторскому составу блоги могут быть личными, групповыми корпоративными, клубными , общественными открытыми.
По размещению — сетевыми на службе блогов и автономными на самостоятельной системе управления содержимым и самостоятельном хостинге. 
Выделяют также микроблогинг — короткие заметки в Twitter и на подобных ему платформах.
Обычно персональные блоги носят личный характер. Однако в среде персональных, так же, как и в среде коллективных и корпоративных блогов, существуют специализированные блоги, посвящённые определённым сферам жизни:. Технические возможности и ограничения блогов целиком определяются общими технологиями Сети.
Ведение блога предполагает наличие программного обеспечения , позволяющего обычному пользователю добавлять и изменять записи и публиковать их во Всемирной паутине. Такое ПО называется движком блога и является частным видом системы управления содержимым.
Помимо основополагающей функции блога — добавления автором записей и вывода их по порядку — стандартными для блоговых движков ныне являются функции создания автоматически обрабатываемых списков обновлений RSS и Atom , форматирования текста и вставки мультимедиа в записи и, как упоминалось, функция добавления читательских отзывов.
Движок блога может быть на личном веб-пространстве автора в этом случае он называется stand alone блог или на мощностях одной из служб, предоставляющих место специально для блогов, — блог-платформ. Блоги могут быть связаны ссылками по технологии « трекбэк »; а на блог-платформах часто создаются свои внутренние механизмы, способствующие росту связей и образованию социальных сетей среди блогеров.
Например, механизм «друзей» френдов на популярнейшей в Рунете блог-платформе Живой журнал. При выборе страны-поставщика услуг хостинга для блога главное — это то, что его содержание подпадает под законодательство той страны, на базе которой он размещён.
Однако сами действия блогера — совершение постинга — подпадают под законодательство страны, где он находится в момент совершения этих действий. Наиболее распространёнными обвинениями против блогеров или активных посетителей форумов являются клевета, пропаганда экстремизма [13] и разжигание вражды на расовой, межнациональной или религиозной почве.
Это случается нередко — Интернет давно стал трибуной для выражения собственных взглядов. Но ход судебных процессов, зачастую спорных, во многом зависит от сегодняшней законодательной неопределённости вопроса. В ряде стран например, в США блоги приравниваются к средствам массовой информации со всеми вытекающими последствиями — соответствующими полномочиями и ответственностью блогеров.
В современных условиях это вполне закономерно, поскольку популярный, регулярно обновляемый событийный или тематический онлайн-дневник справедливо считать средством массовой информации, или, скорее, коммуникации.
Однако претендовать на это может далеко не каждый блог, и лишь небольшое число активных блогеров можно в полной мере считать журналистами. Кроме того, своего рода интернет-аналогом журнала является автономно существующий авторский ресурс, но не персональный дневник, размещённый на блог-сервисе.
В России, судя по количеству процессов над блогерами, власти определились: высказывания на веб-просторах приравниваются к публичным заявлениям согласно статье Уголовного кодекса РФ — «возбуждение ненависти либо вражды, а равно унижение человеческого достоинства по признакам национальности, религии, а равно принадлежности к какой-либо социальной группе, совершённые публично или с использованием средств массовой информации».
Автор ЖЖ-дневника Оттенки Серого Сергей Мухамедов первым в российской блогосфере получил лицензию, подтверждающую, что его блог является «электронным периодическим изданием». 
В лицензии указано: «Тематика данного блога — информационно-познавательная; реклама в соответствии с законодательством РФ».
Авторы тех российских блогов, которые средствами массовой информации не являются, могут подвергаться судебному преследованию за «публичные высказывания». Однако вопрос о степени этой публичности обсуждается до сих пор. Во многом «перекрёстное комментирование» в Интернете — это аналог беседы, свободу слова в ходе которой гарантирует статья 29 Конституции РФ.
Тем не менее, блогеры вынуждены нести уголовную или административную ответственность за каждую фразу, в отрыве от контекста «разговора», его обстоятельств и общей стилистики. В Казахстане согласно принятому летом года закону об Интернете, отныне все веб-сайты, включая блоги, чаты и форумы, приравниваются к средствам массовой информации с соответствующими обязательствами [14].
Судебные органы получили возможность требовать от их владельцев удаления материалов, противоречащих законодательству. В случае неподчинения решению суда доступ к сайту будет заблокирован, а его владелец может лишиться возможности использовать собственный домен и доменные имена с похожими названиями на срок от трёх месяцев до года.
Владельцы блогов также несут ответственность за информацию и комментарии, размещённые на их страницах. Обращаться в суд «по месту заявителя» то есть в Казахстане можно против не только казахских интернет-ресурсов, но и на ресурсы из любой страны мира.
Планета блогов — это RSS-агрегатор , предназначенный для объединения персональных блогов и агрегирования их на одном ресурсе. Это достаточно статичное объединение, желающие могут попросить включить их блог в объединение или посоветовать чужой блог. Посты участников располагаются в хронологическом порядке, новые посты идут в начале.
Основанием для объединения блогов могут быть разные причины: принадлежность авторов к одной социальной группе, схожие хобби , увлечения и так далее. По мнению журналиста Алана Волфе благодаря блогам мировая политика становится всё более мировой то есть нюансы событий в пределах одной страны мгновенно привлекают внимание всего мира и интернетизированной.
В этом есть как плюсы — благодаря блогам люди становятся более информированными и заинтересованными, — так и минусы — «уход в виртуал» уменьшает привлекательность традиционных методов влияния на власти — например, демонстраций протеста [15].
Для многих блоги — единственное доступное и безопасное средство выражения собственного мнения. Особенно актуально это для стран, где цензура , административное давление и «споры хозяйствующих субъектов» приводят к тому, что практически не остаётся СМИ , которые позволяли бы себе открыто придерживаться позиции, не совпадающей с официальной.
Как правило, в этом случае сокращается вся сфера публичной политики, и ключевые политические вопросы решаются теперь преимущественно кулуарно. Всё это способствует тому, что критически мыслящие люди, занимающие активную гражданскую позицию , высказывают своё мнение в сферах, жёстко не контролируемых властью — в частности, в блогах.
Профессиональные политики также используют блоги — как для информирования, поиска сторонников и пропаганды своих идей, так и для контрпропаганды , борьбы с политическими оппонентами. Возрастает также информационная роль блогов как своеобразной альтернативы официальным СМИ [16].
Так, во время войны в Ираке появились блоги американских солдат [17] [18] [19] , сообщавших о том, что в действительности происходило на театре военных действий, а также их знакомых и родных, которые стали размещать солдатские письма с описанием происходящего.
Эти блоги нанесли мощный удар по пропаганде администрации США. Самым известным блогером, писавшим о войне в Ираке, стал пехотинец Колби Баззел. Его блог «Колби Баззел посылает войну на…» [20] приобрёл огромную популярность.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Конфеты "Коровка" домашний рецепт Приготовил : Арутюнова Кристина. В сотейнике соедините сахар, како-порошок, муку, сливочное масло, молоко и яйца. Поставьте сотейник на огонь и варите смесь в течение 20 минут, постоянно помешивая.
Разлейте сливочную массу по формочкам для конфет или перелейте в одну большую форму. Дайте массе застыть при комнатной температуре. Если перелили молочную массу в одну большую форму, нарежьте ее на порционные конфетки. Рекомендуем рецепты: Пицца Маринара Брынза из коровьего молока в домашних условиях Сметанник на скорую руку Десерт из ряженки с бананом и какао Торт "Наполеон" по-домашнему.
Молочное желе. Шоколадное желе. Ванильный десерт. Домашний "Баунти". Шоколад по Дюкану. Узбекская халва. Кунжутная халва. Домашний творог Блинчики на молоке Молочное мороженое Кексы на молоке Молочный суп Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar. Я приготовил а.
А вы знали, как появился кофе в России? #shortsПоделиться:
Leave a Reply